Notre histoire de départ

 Nous nous préparons pour la «Table d'hôte" / dîner de ce soir pour nos invités.

Qu'est-ce que se sentent toujours satisfaits.

Pendant la cuisson de la tarte aux poires déclare Wim Show au 'pourquoi ne pas écrire que nous devons passer ces énormes dans nos vies ont fait! ".  Nous avons commencé de nouveau et que un tel impact sur l'ensemble de votre bien-être!

 Notre idée était d'essayer une chambre d'hôte »- à partir de la France.  Il s'agit d'un équivalent de l'anglais «Bed and Breakfast." Nous voulions aussi "Table d'hôte« faire là, qui est un dîner avec des produits locaux.

 Pour nous, il était à la fois un rêve et un objectif. Back to basic! Retour à l'essentiel!

 Loin d'une vie pleine stress. Familles et de la pensée 'oh ça et Wim Show! "Mais c'était la réalité.

Nous savions que nous voulions pour siéger à mi-France.  Les avantages sont qu'il est financièrement possible, les heures d'ensoleillement élevé et cette place n'est pas envahie par des foules de touristes.

 Il a été l'Auvergne!

 Notre maison a trois chambres d'hôtes et une boulangerie petite vieille. Dans un village de 600 habitants. Les gens d'ici sont accueillants, nous sommes devenus tout à fait établie dans le village et si vous rencontrez un familier, lui donner un coup de main et de dire "Bonjour, ca va?" Une sensation de chaleur ça. Une différence culturelle claire avec les Pays-Bas.

 Nous avons travaillé dur pour nos trois chambres d'hôtes en vue d'obtenir et à louer. Afficher marteau et je vis?  Oh, il peut en fait beaucoup, mais le plâtrage Wim et la réparation de plomberie? Juste être inventif et à faire!  Que fait un formidable sentiment de satisfaction, c'est autre chose que des chiffres et des lettres!

 Et bien sûr, la cuisine a également été fourni. Sur un vide "," grenier (une sorte de grenier de dédouanement) sont les yeux d'un buffet Toons belle surprise avec du verre pilé et raccords torsadée. ' Nous l'avoir correctement nettoyé et poli et chaque fois que nous pensons que nous nous attaquons à quelque chose de «ce que nous sommes riches!

 L'argent n'achète pas le bonheur, et à la rénovation ou la construction rien!

 Ce qui est aussi remarquable qu'il s'agit d'un respect ancienne l'emporte.  Lors de la rénovation de notre grenier était l'exécuteur des excuses, qu'il a même pris le temps! Heureusement parle bien le français et Wim suggéré avec lui pour fumer une cigarette et un verre.  Un homme amical, agréable et il vous apprendra la différence entre "Pierre (pierre)" et "Brique (brique). Si vous venez aux Pays-Bas, puisque vous mai être heureux si vous obtenez une réponse à une question.

L'ensemble de notre rue il ya un Bar-Tabac "Les Bruges.« Entre le travail, les ouvriers d'un verre de Kir royal en argent. . En France et en particulier dans les zones rurales se situe entre 12 et 2 mangé. . Rien, gestion du temps, simplement piquer dur et c'est ce que nous aimerions avoir.  Même vous ne payez pas de stationnement entre 2 et 12

 Nous avons maintenant la plupart des jardins cultivés et avoir une belle pelouse avec des morceaux de lavande construits, sans parler de bien belles roses.  Tous odeur naturelle est si forte et merveilleuse.  Nous cerises du jardin! Pour la sauce à spaghetti que nous utilisons propres tomates cultivées.  Et parce que beaucoup de pluie a diminué l'été dernier, les mûres le long du côté de toutes les petites routes excellentes.  Nous sommes un après-midi de la cueillette résultant 35 pots de confiture.

 Et lorsque la nuit est légèrement plus frais, nous rêvons de le poêle à bois merveilleux, partout où vous pouvez sentir l'odeur de bois.  Parfois, nous disons à l'autre », où en sommes-nous encore dans les Pays-Bas" a été engloutie par votre travail.

 Ok, maintenant nous avons appris à se déplacer, c'est pourquoi nous devons nettoyer, cuisiner et notre place dans son éloge environnement rural.  Notre objectif en tout cas, nous aimons la détente et la convivialité de transmettre aux visiteurs et toujours une oreille attentive!  Et ça fonctionne bien, jusqu'à présent, nous avons entendu de nombreuses histoires personnelles des clients.  Sur plus d'une nuit par le piano et le chant d'une soirée Show spontanée conférence est originaire.  Et bien sûr tout en dégustant un verre de bon vin, comme nous le faisons pour sûr! Notre objectif: «Vous pouvez être vous-même ici" nous avons l'audace de prétendre que les meilleures amitiés sont faites ici.

 Il ya encore des besoins, nous voulons étendre considérablement notre jardin potager, nous voulons encore une chèvre. Et hélas Doortje notre chat », qui est un point d'une tique est mort.  Il nous manque cependant.  Mais maintenant nous avons un jack russel nommé Jordanie. Afficher un mot de Nice parle aussi le français.  Ses leçons de français ont payé afgewopren.En Wim aimerait bien l'un des spas autour d'ici. Eh bien l'eau du robinet est déjà très doux.

. Si nous manquons Pays-Bas, bien que c'est des petites choses, une croquette on peut me faire, goutte est vendu ici et admis à la pensée d'un hareng salé, l'eau courante dans notre bouche.Et la famille et les amis viennent à vous et sont plus détendus que jamais

 Nous avons une torsion à nos vies qui sont sans précédent.  Chaque jour est surprenant.  Vous vivez et travaillez entouré par la nature, l'exercice physique et calmez votre esprit vous vous sentez détendu.

 JCBloem a écrit la célèbre phrase «simplement heureux de braver les rues"

 Nous voulons que ces mots anno 2009 au «simplement heureux en Auvergne»

 Cordialement et au revoir peut-être.